البروتين بعد جراحة السمنة | دليل شامل للحفاظ على صحتك

بعد الخضوع لجراحات السمنة يبدأ المريض رحلة جديدة نحو حياة صحية ومتوازنة، وتبرز هنا أهمية التغذية السليمة وعلى رأسها البروتين؛ إذ يعد البروتين حجر الأساس لبناء العضلات، وتعزيز التئام الجروح، ودعم فقدان الوزن بشكل صحي. 

لا يدرك الكثير أن نقص البروتين بعد جراحة السمنة قد يؤدي إلى تساقط الشعر وضعف المناعة، وفقدان الكتلة العضلية. 

كم يحتاج المريض من البروتين يوميًا؟ وما هي أفضل مصادره؟ وكيف يمكن إدخاله ضمن النظام الغذائي بعد العملية؟ في هذا المقال، نكشف لك أسرار البروتين بعد جراحة السمنة، وأهم النصائح التي تضمن لك تعافيًا أسرع وصحة أقوى ونتائج أفضل.

أهمية البروتين بعد جراحة السمنة

تكمن أهمية البروتين بعد جراحة السمنة في عدة جوانب ضرورية لصحة المريض ونجاح العملية، وتتضمن الآتي:

• البروتين عنصر أساسي في تكوين الأنسجة وتجديد الخلايا؛ وعلى إثره يسرع التئام جروح العملية ويقلل خطر العدوى.
• أثناء خسارة الوزن السريع بعد الجراحة، يساعد البروتين على منع فقدان الكتلة العضلية، ويحافظ على قوة الجسم ولياقته.
• يعرف البروتين بأنه من العناصر التي تهضم ببطء؛ مما يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، ويساعد على التحكم في كميات الطعام ومنع الإفراط في الأكل.
• تناول البروتين بكميات كافية يعزز إنتاج الأجسام المضادة والإنزيمات المهمة لمناعة الجسم ومكافحة العدوى.
• يدخل البروتين في تركيب الشعر والأظافر، ويسهم في منع المشكلات الشائعة بعد الجراحة، مثل: تساقط الشعر وهشاشة الأظافر.
• يساعد البروتين على الحفاظ على معدل الأيض مرتفعًا أثناء فقدان الوزن؛ مما يدعم استمرار خسارة الوزن بشكل صحي ومستقر.
•  بالرغم من أن الجسم يعتمد بشكل أكبر على الدهون والكربوهيدرات كمصادر طاقة، إلا أن البروتين يدعم الحفاظ على النشاط والطاقة اللازمة للأنشطة اليومية والتعافي.

كمية البروتين المطلوبة بعد الجراحة

عادةً تتراوح كمية البروتين الموصى بها بعد جراحة السمنة ما بين 60 و100 جرام يوميًا، ذلك تبعًا لوزن المريض وحالته الصحية. تلك الكمية ضرورية لدعم التعافي والحفاظ على العضلات، ومنع المضاعفات الغذائية بعد العملية، ويوصى تحديد الكمية المناسبة بالتشاور مع الطبيب أو اختصاصي التغذية.

طريقة استخدام البروتين بعد التكميم

بعد Gastric sleeve surgery يصبح حجم المعدة أصغر بكثير؛ مما يعني أن المريض لا يستطيع تناول كميات كبيرة من الطعام في الوجبة الواحدة؛ لذا لضمان الحصول على كمية البروتين اللازمة يوميًا، يُنصح باتباع الآتي:

• في الأسابيع الأولى بعد العملية يوصى بالاعتماد على استخدام مكملات البروتين المخصصة لمرضى جراحات السمنة، التي يمكن خلطها مع الماء أو الحليب قليل الدسم، وتناولها بين الوجبات لتعويض احتياج الجسم للبروتين.
• مع بدء تناول الطعام الصلب تدريجيًا، يجب توزيع مصادر البروتين، مثل: البيض والدجاج المفروم والأسماك والأجبان قليلة الدسم على مدار اليوم في وجبات صغيرة ومتكررة، لضمان تحمل المعدة وعدم الشعور بالامتلاء المزعج.
• في كل وجبة،يُفضل تناول البروتين أولًا قبل باقي المكونات؛ لضمان امتصاصه وتجنب الشعور بالشبع قبل الحصول على الكمية الكافية.
• يساعدك اختصاصي التغذية على تحديد الكمية المناسبة من البروتين، ونوع المكمل الأمثل لك، ومتى يمكن التوقف عن استخدام المكملات والاعتماد على الطعام الطبيعي فقط.
• لضمان ترك مساحة كافية للبروتين في المعدة، يُنصح عدم شرب السوائل أثناء تناول الوجبات والانتظار حوالي 30 دقيقة بعد الأكل قبل الشرب.

إليكم تجربة من تجارب عملية التكميم مع دكتور محمد تاج

أفضل وقت لشرب البروتين للمتكممين

أفضل وقت لشرب البروتين بعد التكميم يكون بين الوجبات الرئيسية؛ لضمان حصول الجسم على احتياجاته اليومية من البروتين دون التسبب في الشعور بالامتلاء بسرعة في أثناء الوجبات، ويفضل توزيع استهلاك البروتين على مدار اليوم لدعم التعافي، والحفاظ على الكتلة العضلية، وتحسين الشعور بالشبع.

تأثير نقص البروتين على الصحة بعد العملية

نقص البروتين بعد العملية، خاصة جراحات السمنة، مثل: التكميم أو تحويل المسار، قد يؤدي إلى مضاعفات صحية عديدة، منها:

• ضعف التئام الجروح وبطء التعافي.
• تساقط الشعر وفقدان الكتلة العضلية.
• الشعور بالإرهاق والضعف العام.
• ضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
• فقدان مرونة الجلد وترهل الجسم بشكل أكبر.

يمكنك أيضًا قراءة: المزيد من المقالات المتنوعة عن أبرز جراحات السمنة والمناظير والتجارب الناجحة على موقع د. محمد تاج الدين. 

أخطاء شائعة عند تناول البروتين بعد جراحة السمنة

إليك بعض الأخطاء الشائعة عند تناول البروتين بعد جراحة السمنة:

• الاعتماد على الطعام فقط دون استخدام مكملات البروتين الموصى بها في البداية.
• تناول كميات كبيرة دفعة واحدة بدلاً من تقسيمها على وجبات صغيرة.
• تجاهل قياس كمية البروتين بدقة والاعتماد على التقدير العشوائي.
• اختيار مصادر بروتين منخفضة الجودة أو عالية الدهون والسكر.
• التوقف عن تناول البروتين مبكرًا ظنًا بأن الجسم لم يعد بحاجة له بعد التعافي الأولي.
• عدم شرب كمية كافية من الماء مع البروتين مما قد يسبب مشاكل هضمية.

أهم الأسئلة الشائعة حول البروتين بعد جراحة السمنة

تتضمن قائمة الأسئلة الشائعة حول البروتين بعد جراحة السمنة ما يلي:

ما هو أفضل بروتين بعد عملية تكميم المعدة؟

أفضل بروتين بعد التكميم هو بروتين مصل الحليب (Whey Protein) المعزول أو المركز، قليل الدسم وخالي من السكريات المضافة، لسهولة هضمه وامتصاصه، مع استشارة أخصائي التغذية لاختيار النوع والكمية المناسبة للحالة.

متى أبدأ بتناول البروتين بعد العملية؟

عادةً يوصي الأطباء ببدء تناول البروتين السائل، مثل: مشروبات البروتين الطبية بعد مرور أيام قليلة من العملية بمجرد بدء مرحلة السوائل الكاملة، ثم إدخال مصادر البروتين الطري تدريجياً مع تقدم المراحل الغذائية، ذلك عادةً في خلال الأسابيع الأولى بعد العملية.

نوصيك باتباع تعليمات الجراح وأخصائي التغذية لتحديد الكمية والنوع المناسب في كل مرحلة لضمان التعافي السليم.

هل يمكن الاعتماد على الطعام فقط للحصول على البروتين؟

في المراحل الأولى بعد جراحة السمنة يصعب عادةً الحصول على احتياج الجسم الكامل من البروتين من الطعام فقط؛ بسبب صغر حجم المعدة وصعوبة تناول كميات كافية؛ لذا يُنصح باستخدام مكملات البروتين، مثل: بودرة البروتين الطبية؛ لضمان تلبية الاحتياج اليومي خاصة في الأشهر الأولى.

مع تقدم النظام الغذائي وزيادة تحمل الطعام، يمكن الاعتماد أكثر على مصادر الطعام الطبيعية، لكن غالبًا يظل مكمل البروتين جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لفترة طويلة بعد الجراحة.

The best gastric sleeve surgeon in Egypt

Dr. Mohamed Tag is considered The best obesity surgeon in Egypt؛ حيث أجرى أكثر من 9000 عملية للسمنة على مدار أكثر من 17 سنة بأعلى معدلات الامان وأفضل نسب نجاح، ويتم عمل العمليات بأحدث تقنيات جراحات السمنة تقنية التكميم الثلاثى الحديث باستخدام الدباسات الثلاثية الأمريكية تعمل بنظام ال powered امريكية الصنع مع تقنية احكام الغلق GST التى تعطى اعلى معدلات الامان وبدون اثار جانبية.