يعد تغيير عادات الأكل بعد عملية تحويل المسار أمرًا بالغ الأهمية؛ لضمان نجاح العملية والحفاظ على النتائج المحققة، إذ تسهم تعديلات النظام الغذائي في تحسين عملية الهضم، وتقليل احتمالية حدوث مضاعفات صحية ،مثل: التسريب أو نقص الفيتامينات.
لذا يجب على المرضى التركيز على تناول وجبات صغيرة ومتوازنة تحتوي على البروتينات والفيتامينات الضرورية، بالإضافة إلى اتباع نصائح الأطباء بشأن المراحل المختلفة للتغذية بعد الجراحة؛ للحفاظ على الوزن المثالي وتحسين الصحة العامة على المدى الطويل.
المحتوى
عملية تحويل مسار المعدة (GASTRIC BYPASS)
تعد من أهم جراحات السمنة وتعتمد على عمل جيب صغير في الجزء العلوي في المعدة، إذ تكون هي الجهة الوحيدة التي تستقبل الطعام، ومن ثم توصيل جيب المعدة بجزء من الأمعاء الدقيقة مباشرة؛ لتقليل المسار الذي يحتاجه الطعام للانتقال من المعدة للأمعاء وتقليل كمية الأكل المتناول، بالإضافة إلى تقليل الوقت الذي يقضيه الطعام في المعدة للهضم.
عادة يجري الطبيب عملية تحويل مسار المعدة باستخدام المنظار، من خلال عمل 4 فتحات صغيرة طولها لا يتعدى 2 سم في الجزء العلوي من جدار البطن، وتسهم تلك التقنية في تصغير حجم المعدة، وتقل كمية الطعام و الشراب التي تستقبلها المعدة وتقليل امتصاص المواد الغذائية والسكريات؛ مما يعزز عملية إنقاص الوزن بفاعلية وبسرعة.
وتتضمن طرق تحويل المسار:
- عملية تحويل مسار المعدة الكليّ ( المسار الكلاسيكي)
- عملية تحويل المسار المصغر (Mini Gastric bypass)
- عملية تحويل مسار المعدة ثنائي التقسيم ( SASI)
يوضح دكتور محمد تاج أفضل طبيب جراحات السمنة والمناظير في مصر في هذا الفيديو أهم المعلومات حول عملية تحويل مسار المعدة لإنقاص الوزن
تغيير عادات الأكل بعد عملية تحويل المسار
تغيير عادات الأكل بعد عملية تحويل المسار جزءًا أساسيًا من عملية التعافي، والمساعدة على فقدان الوزن بشكل آمن وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وإليك بعض النصائح المهمة لتغيير عادات الأكل بعد الجراحة:
- نظرًا لصغر حجم المعدة بعد العملية، يجب تناول 5 إلى 6 وجبات صغيرة طوال اليوم، بدلاً من 3 وجبات كبيرة لتجنب الضغط على المعدة.
- الاهتمام بتناول البروتينات ذات القيمة الغذائية العالية، مثل: اللحوم الخالية من الدهون، الدواجن، الأسماك، البيض، والبقوليات، للمساعدة على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة؛ لأنها يمكن أن تسبب مشكلات صحية وتعوق فقدان الوزن.
- يجب شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم، لكن بين الوجبات وليس أثناءها.
- يوصى مضغ الطعام جيدًا وببطء لضمان سهولة الهضم وتجنب الشعور بعدم الراحة.
- يحتاج المريض إلى تناول المكملات الغذائية، مثل: الفيتامينات والمعادن بناءً على توصية الطبيب.
- بدء تناول الأطعمة بسهولة وتدريجيًا وفقًا للمرحلة التي يحددها الطبيب، مع الحرص على تجنب الأطعمة الصلبة أو الحارة في البداية.
- يستطيع المرضى تحقيق نتائج إيجابية وفعالة وتحسين صحتهم العامة على المدى الطويل.
جدول الاكل بعد عملية تحويل المسار
يعد الالتزام بجدول الأكل بعد عملية تحويل المسار محورًا أساسيًا للوصول إلى النتائج المرجوة وفقدان الوزن بشكل صحي، وتوفير الاحتياجات الغذائية اللازمة للجسم، دون الإفراط في تناول الطعام، تنقسم مراحل جدول الاكل بعد عملية تحويل المسار إلى الآتي:
-
المرحلة الأولى من تغيير عادات الأكل بعد عملية تحويل المسار
تستمر لمدة أسبوع تبدأ منذ خروج المريض من غرفة العمليات، وتعتمد تلك المرحلة على شرب الماء والسوائل الشفافة مثل شوربة الدجاج واللحم الخالية من الدهون، بالإضافة إلى المشروبات الدافئة، مثل: النعناع والكركديه والينسون. كما يُنصح بالإكثار من شرب الماء خلال هذا الأسبوع للحفاظ على ترطيب الجسم، مما يساعد في تسريع التئام الجروح وتسريع فترة النقاهة.
-
المرحلة الثانية بعد عملية تحويل المسار
تمتد المرحلة الثانية خلال أسبوعك الثاني من العملية، وتكون كمية الطعام حوالي 30 مللي كل 15 دقيقة، أي ما يعادل ملعقتين أو 3 معالق من الطعام، يُسمح في تلك المرحلة بتناول السوائل الثقيلة إلى حد ما، مثل:
- الشوربات الخفيفة، مثل: شوربة الطماطم و شوربة البروكلي و شوربة العدس
- عصائر الفواكه الشفافة بدون سكر.
- كما يمكن تناول البودنج والجيلي.
-
المرحلة الثالثة لبعد عملية تحويل المسار
تبدأ من الأسبوع الثاني بعد عملية تحويل المسار، تلك المرحلة مخصصة للأطعمة المهروسة، وينصح بتناول القائمة الآتية:
- الخضار والفواكه المهروسة.
- الكاسترد والجيلي دون إضافة سكر.
- الجبنة قليلة الدسم.
- الشوربة الكريمي منخفضة الدسم.
- البروتين، مثل: اللحم والدجاج المهروس.
-
الأسبوع الرابع من نظام غذائي لبعد عملية تحويل المسار
يوضع نظام غذائي لبعد عملية تحويل المسار في تلك الفترة مرحلة الطعام الطري سهل البلع؛ إذ يُسمح للمريض بتناول جميع الأطعمة الطرية قليلة الدهون، مثل:
- اللبن خالي الدسم.
- الجبن القريش أو الملح الخفيف.
- الزبادي اليوناني.
- الخبز.
- الفواكه والخضراوات منزوعة القشر.
- الأرز بالحليب.
- البطاطس والباذنجان المهروس.
-
المرحلة الخامسة من جدول الأكل بعد عملية تحويل المسار
تأتي المرحلة الخامسة من نظام غذائي لبعد عملية تحويل المسار بعد مرور حوالي شهر من عملية تحويل المسار، ويستطيع المريض تناول البروتينات والبقوليات والأطعمة قليلة الدسم، كذلك الفواكه والخضراوات سهلة الهضم، لكن بكميات محددة.
-
الأسبوع السادس والسابع بعد عملية تحويل المسار
في أثناء تلك المرحلة يكون باستطاعتك تناول مختلف أنواع الأكل من لحوم و دجاج و أسماك، لكن لا بد من الالتزام بطريقة الطهي الصحية وتناول كميات بسيطة.
إليكم تجربة من تجارب عملية تحويل المسار مع دكتور محمد تاج
الغازات بعد عملية تحويل المسار
الغازات بعد عملية تحويل المسار مشكلة شائعة يعانيها العديد من المرضى في خلال فترة التعافي، وتحدث نتيجة للتغيرات التي تطرأ على الجهاز الهضمي بعد الجراحة، مثل: تقليل حجم المعدة وتغيير مسار الطعام، وتتضمن أبرز أسباب بعد عملية تحويل المسار ما يلي:
- بعد عملية تحويل المسار يمر الطعام عبر الأمعاء أسرع مما كان عليه في السابق؛ ما يؤدي إلى تراكم الغازات.
- قد يميل المرضى إلى ابتلاع الهواء في أثناء تناول الطعام أو الشراب، خاصة إذا كان الطعام يُتناول بسرعة أو في وضعية غير مريحة.
- تغيير النظام الغذائي بعد الجراحة قد يسبب زيادة الغازات.
- بعض المكملات التي قد يصفها الطبيب بعد الجراحة، مثل: الفيتامينات والمعادن، قد تسبب زيادة في الغازات أو الانتفاخ.
كيف أتخلص من الغازات بعد عملية تحويل المسار؟
التخلص من الغازات يتطلب تغيير عادات الأكل بعد عملية تحويل المسار وتعديل العادات اليومية، وإليك بعض النصائح التي تسهم في تقليل الغازات:
- تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا؛ للمساعدة على تقليل كمية الهواء الذي يتم ابتلاعه؛ وعلى إثره تتخلص من الغازات.
- تجنب الأطعمة المسببة للغازات، مثل: الفاصوليا والبصل والمشروبات الغازية، التي تسبب زيادة الغازات؛ لذا يفضل تجنبها أو تقليلها.
- التركيز على الأطعمة سهلة الهضم: تناول الأطعمة التي لا تسبب غازات أو انتفاخ، مثل البروتينات الخفيفة (الدواجن، الأسماك، البيض) والخضروات المطبوخة.
- يجب شرب الماء بكميات صغيرة على مدار اليوم بدلاً من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة، لتجنب الشعور بالانتفاخ.
- ممارسة الرياضة الخفيفة، مثل المشي أو بعض التمارين البسيطة؛ للمساعدة على تحفيز الجهاز الهضمي وتقليل تراكم الغازات.
- إذا كانت الغازات تسبب إزعاجًا شديدًا أو تؤدي إلى مشاكل صحية أخرى؛ يجب استشارة الطبيب لمعرفة الحلول المناسبة.
الأكل الممنوع بعد عملية تحويل المسار
تتضمن قائمة الأطعمة المحظورة بعد عملية تحويل المسار الواجب تجنبها ما يلي:
- الأطعمة الصلبة الصعب هضمها.
- النشويات المعقدة والمأكولات التي تسبب رفع سكر الدم، مثل: الخبز والأرز.
- الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل: الشوكولاتة والآيس كريم والمشروبات الغازية.
- الأطعمة كاملة الدسم.
يمكنك أيضًا قراءة: المزيد من المقالات المتنوعة عن أبرز جراحات السمنة والمناظير والتجارب الناجحة على موقع د. محمد تاج الدين.
البراز بعد عملية تحويل المسار
بعد عملية تحويل المسار، قد يلاحظ المريض تغييرات في نمط البراز نتيجة للتغيرات التي تحدث في الجهاز الهضمي، وتتضمن تغيرات البراز بعد عملية تحويل الشائعة ما يلي:
- قد يلاحظ البعض زيادة في عدد مرات التبرز في الأيام الأولى بعد الجراحة بسبب التغيرات في طريقة هضم الطعام.
- يصبح البراز أكثر ليونة أو مائيًا، خاصةً في الأسابيع الأولى بعد العملية.
- قد تكون رائحة البراز أكثر حدة نتيجة لتغيرات في امتصاص المواد الغذائية.
- يعاني بعض المرضى الإمساك بسبب التغيرات الغذائية أو تناول المكملات الغذائية ، مثل الحديد. في المقابل قد يعاني البعض الآخر الإسهال بسبب تغيرات في حركة الأمعاء أو نوعية الطعام المتناول.
- بسبب تغير طريقة هضم الطعام بعد الجراحة، وعدم امتصاص بعض العناصر الغذائية بشكل كامل بعد العملية، مما يُسبب تراكم الغازات.
متى يبدأ الأكل بعد بعد عملية تحويل المسار؟
عادةً ما يمكنك بدء تناول الأطعمة العادية بعد 6 إلى 8 أسابيع من إجراء عملية تحويل مسار المعدة، وفي كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي، يجب الانتباه إلى شرب حوالي لترين من الماء والسوائل يوميًا لتجنب الجفاف، مع الحرص على شرب السوائل بين الوجبات وليس في أثناء تناول الطعام.
الإرشادات الواجب اتباعها عند تناول الطعام بعد عملية تحويل المسار
بعد معرفة أبرز المعلومات حول تغيير عادات الأكل بعد عملية تحويل المسار، نقدم الآن أهم النصائح الواجب اتباعها بعد عملية تحويل المسار:
- الالتزام بتدريج تناول الطعام وفق نظام غذائي لبعد عملية تحويل المسار الذي يوصي به الطبيب.
- شرب كميات وفيرة من المياه يوميًا لتجنب جفاف الجسم.
- اتباع نظام غذائي صحي.
- ينصح بتناول الطعام ببطء شديد ومضغ الطعام جيدًا.
- الحرص على ممارسة بعض التمارين الرياضية.
- الاهتمام بتناول المكملات الغذائية.
- المتابعة الدورية مع الطبيب المختص واستشاري التغذية.
أفضل دكتور جراحات السمنة في مصر
يعد الدكتور محمد تاج افضل دكتور لجراحات السمنة في مصر؛ حيث أجرى أكثر من 9000 عملية على مدار أكثر من 17 سنة بأعلى معدلات الامان وأفضل نسب نجاح، ويتم عمل العمليات بأحدث تقنيات جراحات السمنة تقنية التكميم الثلاثى الحديث باستخدام الدباسات الثلاثية الأمريكية تعمل بنظام ال powered امريكية الصنع مع تقنية احكام الغلق GST التى تعطى اعلى معدلات الامان وبدون اثار جانبية.
